ಕೊರಿಯಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಚಿನ್ನದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ "ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರವು ಸಮ್ಮಿಳನ ತಿನಿಸುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಶ್ಚಿತವಾದ ಕೆಲವು ಹಳೆಯ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಸೇರಿವೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 01
ಯುಜಾ ಷಾಂಪೇನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಜಿರೋ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ / amanaimagesRF / ಗೆಟ್ಟಿ ಯುಜ, ಕೊರಿಯಾದ ಸಿಟ್ರಾನ್ ಹಣ್ಣು, ಝಿಂಗ್ಸಿ, ಟಾರ್ಟ್ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಯುಯಜ ಚುಂಗ್ ಕೂಡ ಕೊರಿಯನ್ ಯುಜು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಿಗೆ ಜೀವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಮಕಾಲೀನ ಗ್ಲಾಮರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
11 ರ 02
ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಐಸಾಕ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ / ಸಿಸಿ ಬೈ-ಎಸ್ಎ 2.0 ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕೊರಿಯಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಏಶಿಯನ್ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್. ಕೊರಿಯನ್ ಲೇಬಲ್ ಹೇಳಬಹುದು: "ನೋಕ್ಚಾ ಕರು" ಜಪಾನೀಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು "ಮ್ಯಾಚ್ಸಾ" ಎಂದು ಹೇಳುವುದಾದರೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 03
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೊರಿಯನ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗುಯಿನ್ ಸಲಾಡ್
ಜುವಾನ್ಮೊನಿ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಬ್ರೈಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಈ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ-ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
11 ರಲ್ಲಿ 04
ಕೊರಿಯನ್ ಟ್ಯೂನಾ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಚಂಚಿ ಜೂನ್)
sf_foodphoto / ಗೆಟ್ಟಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಅದೇ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಟ್ಯೂನ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳು) ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಲಘು ಅಥವಾ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.
11 ರ 05
ಬುಡೆಚೈಗಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಕೋರಿಯಾದ ಸೈನ್ಯದ ಬೇಸ್ ಸ್ಟ್ಯೂ)gengis birsen / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ ಬುಡೇ ಚಿಗೆಯನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಯುದ್ಧ ಮತ್ತು ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷಾಮ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೊರಿಯನ್ನರು ಉಳಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರು ಅಥವಾ US ಸೈನ್ಯದ ಬೇಸ್ಗಳಿಂದ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದರು ("ಬುಡೆ" ಎಂದರೆ ಸೇನಾ ನೆಲೆ ಮತ್ತು "ಚಿಗೆ" ಎಂದರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಎಂದರ್ಥ). ಇದು ಸಾವಿರ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಮಾಂಸ, ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ತುಟಿ-ಸ್ಮ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
11 ರ 06
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯೋಗರ್ಟ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್
A. ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾವಿಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಣಸು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಗಿ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
11 ರ 07
ಮಸಾಲೆ ಕೋರಿಯಾ ಕೋಲೆಸ್ಲಾ ರೆಸಿಪಿಎನ್ರಿಕೆ ಡಯಾಕ್ಯುಟ್ / 7 ರರೋ / ಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು (ಯಾಂಗ್ ಬೈಚು) ಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸುಲಭವಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಳ್ಳುವ ಕೋಲ್ಸಾಲಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈ ಕೊರಿಯನ್ ಕೋಲ್ಸಾಲಾವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮೇಯೊ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೋಲ್ಸಾಲಾವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಊಟಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಜೋಡಿಯಾಗಿದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 08
ಮಸಾಲೆಯ ಕೊರಿಯನ್ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್
2.0 ಮೂಲಕ ಟಿ.ಸೆಂಗ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ / ಸಿಸಿ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ವಸಂತ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚುಜಾಂಗ್ (ಮಸಾಲೆಯ ಕೊರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು ಪೇಸ್ಟ್), ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊರಿಯನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಕೊರಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಸೈಕೊ ಹೇಯ್ಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಏಷ್ಯನ್ನರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಹಣ್ಣನ್ನು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿನೆಗೇರಿ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಂಹಾನ್ (ಸೈಡ್ ಡಿಶ್) ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಊಟ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 10
ಮೊಸರು ಸುಜು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ರಿಯಾನ್ ಕ್ಲಾಸ್ಸೆನ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ / ಸಿಸಿ ಬೈ-ಎಸ್ಎ 2.0 ನೀವು ಮೊಸರು ಹೊಸ ಕಾಫಿಟೈಲ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹೊಸದಾಗಿದ್ದರೆ ಮೊಸರು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊರಿಯಾ ಸೋಜು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸುಜು ಇಬ್ಬರೂ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೊರಿಯನ್ನರು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಮೊಸರು ಸೂಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೂರು ನೀಡುವುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ ನೀವು ಕುಡಿದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಸ್ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಶುಂಠಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್
ಜೇಮೀ ಗ್ರಿಲ್ / ಟೆಟ್ರಾ ಚಿತ್ರಗಳು / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾನೀಯವಲ್ಲವಾದರೂ , ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಎರಡೂ ಕೊರಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ.