ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯ ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಾಗ ಟೋಸ್ಟರ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವೆಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಕಿಯಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಿದ, ಹೌದು ದಯವಿಟ್ಟು! ಆದರೆ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಂತೆ, ನಿಜವೆಂಬುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮನೆಗೆ ತರುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ನಾನು ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ! ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
ಈ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ಹಿಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫ್ಲಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿದೆ!
ಈ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದವು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ! ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿವನ್ನು ಆರಾಧ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೃದಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿರುವಾಗ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗೆ ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 1 ಶೀಟ್
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
- ಇಡೀ ಹಾಲಿನ 1 ಚಮಚ
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 1/2 ಕಪ್.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶೀಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಇದು ಕರಗಿಸಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿರುವಂತೆ ಭಾಸವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೇವವಾದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಎಫ್.
- ಪದರದ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಆಯಾತಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಕಿ ಕಟ್ಟರ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುತ್ತುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ 10-12 ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡಫ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ ಹೃದಯವನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ 3 ಬಾರಿ ಹೃದಯದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ತಾಜಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇಡಿ. ಅವುಗಳು ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಹರಡಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪಫ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
- ಹೃದಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನ 2-3 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಜಾಮ್ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ 1/8 ಇಂಚಿನ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಮ್ನ ಹೃದಯದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಹೃದಯಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೃದಯಾಕಾರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ.
- ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಗ್ ವಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಂದ್ರ ಹಲ್ಲುಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಅವರು ತಂಪುಗೊಳಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಕಾಣುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಿಮುಕಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 345 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 42 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 142 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |