ವಾಲ್ನಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಈ WALNUT ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುರುಕುಲಾದ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಳವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೊಲಸ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಳೆಯುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ - ಈ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬಹುತೇಕ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
• 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
• 1/4 ಕಪ್ ಕಾಕಂಬಿ (ಡಾರ್ಕ್)
• 1/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ (ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಗಾಢ)
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
• 1.5 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸುಟ್ಟ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 tbsp. ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ .

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಕಾಕಂಬಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆರ್ದ್ರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ. ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಥರ್ಮೋಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ 270 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ (132 ಸಿ) ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸತತವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

4. ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ 300 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ (149 ಸಿ) ತಲುಪುವವರೆಗೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಸ್ಥಿರವಲ್ಲದವುಗಳು ಫೋಮ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

5. ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 4-5 ನಿಮಿಷ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

6. ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪು ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ನೆಮ್ಮದಿಯಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತಡೆರಹಿತ ಸಿಂಪಡಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ನಡುವೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು.

7. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ವಾರದ ವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಗಾಳಿಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	91
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	1 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	39 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	14 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.