ನೀವು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಡಚ್ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು
ಡಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅನೇಕ ಆನ್ಲೈನ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜಗಳ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೋಜನೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪರ್ಯಾಯಗಳು.
ಡಚ್ ಪದಾರ್ಥದ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
- ಅಮಂಡಾಲ್ಸ್ಪಿಜಸ್ (ಡಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಸಿಹಿ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್): ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಮಂಡಾಲ್ಪಿಜ್ಗಳನ್ನು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಡಚ್ ಬ್ರಾಂಡಿ: ಡಚ್ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇವಲ ಬ್ರಾಂಡೀ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ.
- ಗೌಡ್ರೆನೆಟೆನ್ (ಆಪಲ್ ಪೈ ಸೇಬುಗಳು): ಬ್ರಾಂಲಿ ಸೇಬುಗಳು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಟಾರ್ಟ್ ಆಪಲ್ ಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಣ್ಣು ಮಾಂಗರ್ ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಾಗೆಲ್ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ (ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ): ಇದೇ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅಲಂಕರಣದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಡಚ್ ಎಪಿಕ್ಚರ್ ಮಳಿಗೆ ಬೇಕರಿಯಂತಹ ಆನ್ಲೈನ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಸಹ ಹ್ಯಾಗೆಲ್ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.
- ಕೊಯೆಕ್ಕ್ರೈಡೆನ್ : ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ಪೂಲಾಸ್ಕ್ರೈಯಿಡೆನ್ ಮೈನಸ್ ಲವಂಗಗಳು ಒಂದೇ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಪೆಕ್ಯುಲಾಸ್ಕ್ರೈಡೆನ್ ಅಥವಾ ಆರ್ಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಂಗಾರದ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಂಗಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಕೋರ್ಸ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಈಲ್: ವಿನ್ಯಾಸವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಕೆರೆಲ್ನಂತೆ, ನೀವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳ ವಿಧವನ್ನು (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) ಬಳಸಬಹುದು.
- ಸ್ಪೂಕುಲಾಸ್ಕ್ರುಯಿಡೆನ್ (ಡಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ): ಸ್ಪ್ಯೂಕುಲಾಸ್ಕ್ರುಯಿಡೆನ್ ಸ್ಪ್ಯೂಕುಲಾಸ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ರೆಕ್ಯುಲಾಸ್ಕ್ರಿಡೆನ್ ಅಥವಾ ಆರ್ಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡಚ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ವೆನಿಲ್ಲಾಸುಕಿರ್ (ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ): ಅನೇಕ ಡಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರತಿ 1 ಚಮಚಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಇದು ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ ). ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಾಮ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವೆನಿಲಾ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಹೊರತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಜಾನ್ಸೀ ಹೆಚ್ಚು : ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ವಿವಿಧ ಜಾನ್ಸೀ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾಸಿವೆ ನೋಡಿ. ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೃದುವಾದ ಸಾಸಿವೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.
ಡಚ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ ಆನ್ಲೈನ್
ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು, ಡಚ್ ಎಪಿಕ್ಚರ್ ಮಳಿಗೆ ಬೇಕರಿ ಅಥವಾ ವಿಶಿಷ್ಟ ಡಚ್ ಸ್ಟಫ್ ನಂತಹ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.