ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ: Jambalaya ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸ್ಟಾಕ್ ರಲ್ಲಿ simmered ಚಿಕನ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕ್ರಾಫಿಷ್ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಕ್ರೆಒಲೇ ಅಥವಾ ಕಾಜುನ್ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಜಾಂಬಳಯವು ಸೂಪ್ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಜಂಬಲಾಯ ಸೂಪ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕಳವಳವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಜಾಂಬಳಯವು ಕಳವಳದ ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಜಂಬಲಾಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾದ ಹಳದಿ ಹೂವು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾದ ಪೇಲಾ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನ್ಯೂ ವರ್ಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಂಬಳಯವು ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಹಲವಾರು ಜಾಂಬಾಲೈ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿವೆ, ಟೊರೊಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ರೊಯೊಲ್ ಜಂಬಲಾಯ, ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವು ಟರ್ಕಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಅಲಿಗೇಟರ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಜಂಬಲಯಾದಲ್ಲಿನ ಸಾಸೇಜ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಂಡೌಯಿಲ್ಲೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಂಬಾಲಾ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಾಜಾ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿರುವ ಚೌರಿಸ್ ಆಗಿದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜಂಬಲಾಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಜಂಬಾಲಾ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಉಚ್ಚಾರಣೆ: ಜಮ್-ಬುಹ್-ಎಲ್-ಅಹ್