ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಿತ್ತಳೆ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಗಿನ್ನೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆರೆಂಜ್ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಿಯರ್ ಕಾರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂಪಾದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಗಾಢ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು
• 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ (ರುಚಿಕಾರಕ)
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಸ್ಟೌಟ್ (ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಬಿಯರ್)
• ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 1 3/4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ (ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 375F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀಸ್ 2 8-9-ಇಂಚಿನ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು.
2. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಗಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಅಳತೆಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡಿಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಗಿನ್ನೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಜೆಂಟ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ; ಮಿತಿಮೀರಿದ ಹೊಡೆತವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1. ಟಿನ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಕೆಳಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಹಾಕಿ.
2. 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿತವಾದ (350 ಎಫ್) ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ಕುಗ್ಗುತ್ತಿರುವವರೆಗೆ. ತಂತಿ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣ. 1/3 ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಬಾಟಮ್ ಪದರ.
5. ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಳಿದ ಐಸಿಂಗ್ ಇರುವ ಐಸ್ ಬದಿಗಳು. ಮೇಲಿರುವ ಉಳಿದ ಐಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿ.
6. ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಶಾಡೊ ರೋಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಗಿನ್ನೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಂದುಬಣ್ಣಗಳು

ಸೂಪರ್ ಈಸಿ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್

ಗಿನ್ನೆಸ್ ಕೇಕ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	343
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	16 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	9 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	135 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	404 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	39 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	10 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.