ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಅದ್ಭುತ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದು ಕುಕಿಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ, ದಟ್ಟವಾದ, ಕೇಕ್ ಮಾದರಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನೂ ಸಹ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು 2 1/2 ಡಜನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ 5 ರಿಂದ 6 ಡಜನ್ ಕುಕಿಗಳಿಗೆ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಔನ್ಸ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ )
• 4 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
• 1/2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಕಪ್ semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

350 ಎಫ್ (180 ಎಫ್ ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 4) ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಕುಕೀ ಶೀಟ್, ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ, ಅಥವಾ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಡಿಗೆ ಚಾಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಟ್. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಡಫ್ ಆಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ (ರು) ಮೇಲೆ ಟೀಚಮಚದ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ, ಕುಕೀಸ್ ನಡುವೆ 1 ಇಂಚಿನಷ್ಟು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಕೀಸ್ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಹರಡಿತು. 10 ರಿಂದ 14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಲಘುವಾಗಿ browned.

2 1/2 ರಿಂದ 3 ಡಜನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಾಲು ಚಾಕಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುಕೀಸ್ - ಬೇಕಾದರೆ 1/2 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ 1/2 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಬ್ರೌನ್ ಬಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್

ಸಾಫ್ಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್

ಕೌಬಾಯ್ ಕುಕೀಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	278
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	106 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	202 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	24 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.