ಈ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪ್ರಸನ್ನಗೊಳಿಸುವ ಸತ್ಕಾರದ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, ನೀವು ತುಂಬಾ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಭಾವನೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಆದರೆ frosting ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಉತ್ತಮವಾದ ಕಸ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 3/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/2 ಕಪ್ nonfat ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನೊಲಾ ತೈಲ
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಸುಕಿದವು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಟಬ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
2. 9 ಇಂಚಿನ ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೋಟ್ ಒಳಗಡೆ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ.
3. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
4. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಇರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ; ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ತೈಲ, ಹಾಲು, ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಕೇವಲ ತೇವಭರಿತವಾಗುವವರೆಗೂ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿ.
ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್.
ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9. ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಹರಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ 305, ಫ್ಯಾಟ್ 62 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 6.6g, (1.4 ಗ್ರಾಂ ಕುಳಿತು), ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 22 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಸೋಡಿಯಂ 234 ಎಂಜಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 56.5 ಜಿ, ಫೈಬರ್ 1.2 ಜಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ 4.3 ಗ್ರಾಂ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 338 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 28 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 769 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 55 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |