ಈ ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯ ಕಬಾಬ್ಗಳು ತಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಅಥವಾ ಅದ್ಭುತ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿವೆ. ಈ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರೋವೊಲೋನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ , ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ / 450 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/2 ಕಪ್
- ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 1/3 ಕಪ್ ತುರಿದ
- ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (
- ಕೊಚ್ಚಿದ )
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಬಳಸುವ ಗ್ರಿಲ್.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಹಿಂಡುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಸುಮಾರು 1-1 / 2 ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು 16-18 ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಳಗೆ ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು.
- ಪ್ಲೇಸ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಗ್ರಿಲ್ ತುರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ.
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು 165 ಎಫ್ / 74 ಸಿ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಮಾಡುತ್ತವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 315 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 142 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 258 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 29 ಗ್ರಾಂ |