ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ! ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಲು ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಚಿಟ್ಟೆ ಮಕರಂದದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು
- (ಅಥವಾ ಇತರ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ
- )
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ)
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಚಮಚ ತೈಲ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಹೆಂಚು ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಬೃಹತ್ ಚಮಚ ಅಥವಾ 1/4 ಕಪ್ ಅಳತೆ ಬಳಸಿ, ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ಕೆಳಭಾಗದವರೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 202 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,072 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |