ಈ ಕೋಳಿ ನಿಕೋಯಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಸಿಗೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಕೋಯಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ-ಪ್ರೇರಿತ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನ ಆರಂಭಿಕ ದಿನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಲೀಸಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಕೋಯಿಸ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಕಾಣಸಿಗುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ದುಬಾರಿ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ಹಲ್ಲೆ
- 2 ಚಿಕ್ಕ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಔನ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 5 ಔನ್ಸ್ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
- 8 ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
- 8 ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಬೇಬಿ ಶತಾವರಿ,
- ಹುರಿದ
- 2 ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್
- 1/2 ಕಪ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು
- 2 ಹಾರ್ಡ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್ಗಳು, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್
- 8 ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬೇಕನ್
- 1/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ಸಾಸಿವೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಚಿಕನ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ
- ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ; ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ
- ಪ್ರತಿ ಶೀತಲ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ 4 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಸಮನಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಹುರಿದ ಶತಾವರಿ , ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.
- ವನಾಗ್ರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1658 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 82 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 635 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 785 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 71 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 157 ಗ್ರಾಂ |