ಸರಳ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ರೈಸ್

ಸ್ಪಿನಾಚ್ ರೈಸ್, ಅಕಾ ಭೀಜೀ (ಬಾ-ಗೀ) ರೈಸ್ ಅಥವಾ ವೆಜಿಟಬಲ್ ರೈಸ್, ಇದು ಪುಲೋವೊ ನಂತಹವು. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು; ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತೈಲ
• 1 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• ತಾಜಾ 2 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಥೈಮ್
• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ (ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ)
• 2 ಕಪ್ ಉದ್ದದ ಧಾನ್ಯದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ
• 2 2/3 ಕಪ್ ನೀರು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಲ್ ಮಾಡಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
5. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಒಣಗುವವರೆಗೆ.

1. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಫ್ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	400
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	205 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	87 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	11 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.