ಸುಲಭ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಫಂಡ್ಯು ರೆಸಿಪಿ

ಸುಲಭ ಚೀಸ್ ಫಂಡ್ಯು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಇದು ಸ್ವಿಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೂಯೆರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುಲಭ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಫಂಡ್ಯುಗಳಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೂಯೆರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೂರಕವಾದ ಫಂಡ್ಯು ಚೀಸ್, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ (ಅದು ತಾಜಾ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೊಮಾನೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮನ್ನಂತಹ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ), ಸರಳವಾದ ಹಳೆಯ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಸಹ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಂಡ್ಯು ನೀಡುತ್ತದೆ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ.

ವೈನ್ಗಳಂತೆ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ಏನು ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಗಿಯೋ ಅಥವಾ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಅಥವಾ ನೀವು ಚಬ್ಲಿಸ್ ಅಥವಾ ಮಸ್ಕಡೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಕುಡಿಯುವ ಅಭಿಮಾನಿ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಲವು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ಸುಗಂಧ ಒಂದು ಫಂಡ್ಯು ಸೇರಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೋಗಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವೆಂದು ನಾನು ನಂಬಿದ್ದೇನೆ.

ಈ ಸುಲಭವಾದ ಫಂಡ್ಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ! ಚೀಸ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು! ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಫಂಡ್ಯು ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 1/2 ಕಪ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಗ್ರೂಯೆರೆ, ಚೂರುಚೂರು)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಒಂದು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಫಂಡ್ಯು ಮಡಕೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಫಂಡ್ಯು ಮಡಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿದ ಕೊಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾಟ್ ನಿಮ್ಮ ಫಂಡ್ಯು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಾಸ್ಟ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	250
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	12 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	36 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	417 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	15 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	12 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.