ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ dumplings ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ dumpling ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಚಮ್ಮಾರ, ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ (ಅಥವಾ ಎರಡು!) ಅನ್ನು ಚಾವಟಿಯ ಮೂಲಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2/3 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿತು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಪಿಂಟ್ (ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು) ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು
- ತೊಳೆದು
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ; ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತನಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತನಕ ಕೇವಲ ಬೆರೆಸಿ.
- 1 1/2-Quart ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ; ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಮೇಲೆ 8 ರಿಂದ 10 ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಸಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
- ಉಳಿದ 1 ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ (ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) ಜೊತೆ dumplings ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 450 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ.
- ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವೇಳೆ, ಹಾಲಿನ ಅಗ್ರ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 311 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 32 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 458 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 44 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |