ಸ್ಪಾರ್ನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಂದಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಈ ಲೋಮೊ ಆಡೋಬಾಡೊ (ಮಸಾಲಾ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ) ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೂಡಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕನಿಷ್ಟ 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರಾಮದಾಯಕ ರಾತ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಲಿಸ್ಟೋ (ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ)!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಸಿಹಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ (ಒಣಗಿದ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 4 ಔನ್ಸ್ ವೈನ್ (ಬಿಳಿ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್)
- 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ (8 ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್, ಹುರಿಯಲು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿರಿ).
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗಾಜಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ, ರಾತ್ರಿ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಲು, 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಲಾಯ್ನ್ ಹೋಳುಗಳು.
- ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 618 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 197 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 143 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 64 ಗ್ರಾಂ |