ಈ ರುಚಿಯಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಹಿಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳ ಎಂದು!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 20 ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಚಮಚ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ
- 1 ಬಾಟಲ್
- ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 350 ಎಫ್ ವರೆಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಸುಳ್ಳು ಹಲವಾರು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಳವಾದ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಒವನ್ ಬಳಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ . ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಹಾರ ಶೇಖರಣಾ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾದ ಕೋಟ್ಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
- ಎಗ್ ವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ ಮರಳಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. BBQ ಸಾಸ್ಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾದ ಲೇಪನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು 2 ರಿಂದ 3 ಪಟ್ಟು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಬೇಕಾಗುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
- ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 325 ಎಫ್.
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ತುಣುಕುವನ್ನು BBQ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುಕಿ ಶೀಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ರಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದಾಗ). ಬೇಯಿಸುವ ಒಣಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಉದುರಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 4164 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 236 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 66 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 94 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1,404 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,050 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 439 ಗ್ರಾಂ |