ಹರ್ಬ್ಡ್ ವಿನಿಗ್ರೇಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ಹರ್ಬ್ಡ್ ವಿನಾಗ್ರೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲಭೂತ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸೂತ್ರದ ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ. ಥೈಮ್ , ಮರ್ಜೋರಾಮ್, ತುಳಸಿ, ಚೈವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಹರ್ಬೆಸ್ ಡಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್ ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆ (ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 2 ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಥೈಮ್, ಮಾರ್ಜೊರಮ್, ತುಳಸಿ, ಚೈವ್ಸ್, ಅಥವಾ ಟ್ಯಾರಾಗಾನ್)
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
- ಡ್ಯಾಷ್ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒರಟುಗೊಳಿಸಿ.
- ಸಾಸಿವೆ-ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೈಲ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಗ್ಲಾಸ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಕೊಬ್ಬು ನೀಡಿ.
ಗಮನಿಸಿ: "ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ" ಅಥವಾ "ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ ಈ ಮೂಲಭೂತ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೆಳಕಿನ, ಸ್ಯಾಫ್ಲವರ್, ಕ್ಯಾನೋಲ ಅಥವಾ ಸೋಯಾಬೀನ್ ತೈಲ ಮುಂತಾದ ತಟಸ್ಥ ಸುವಾಸನೆಯ ತೈಲವನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 187 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 43 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |