ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಪಲ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿ. ಮೂಲ crockpot ಕೇವಲ ಮೂರು ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಆಫ್, ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ಕೊಕ್ಕರೆಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ರಿಂದ 14 ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಹಿ-ಟಾರ್ಟ್, ವೈನ್ಸಾಪ್ ನಂತಹ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಸೇಬು ಸೈಡರ್ (ಅಥವಾ ರಸ)
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಲಘುವಾಗಿ ತೈಲ crockpot.
- ಸಿಪ್ಪೆ, ಆದರೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೈಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 10 ರಿಂದ 18 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ (ಅಥವಾ 2 - 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ) ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಆಹಾರದ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮರವನ್ನು ಮರಳಿ ಬೆಳೆಸುವುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರತಿ ಪಿಂಟ್ (2 ಕಪ್) ಸೇರಿಸಿ: 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1/2 ಟೀಚಮಚ allspice, 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲು 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬಿಸಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾರ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಚಮಚ.
- ಆಪಲ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ರೆಸಿಪಿ ಸಲಹೆಗಳು
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವು ಸೇಬುಗಳ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 51 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |