ಮೊದಲು ಸುಟ್ಟ ಸಿನೋಕ್ಗಳು (ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ) ಮೊದಲು ಇಲ್ಲವೇ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹ-ಆಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಜೀವಂತವಾಗಿ ಬರಲು ಅವರಿಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೆಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಈ ಸುಟ್ಟ ಸಿನೋಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿನೆಕ್ಗಳು , ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಚೋಕ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದವು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗೆ ಎಸೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್. ಸಂಚ್ಕೋಸ್ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಮ್ಮ ಒಳಾಂಗಣ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ-ಶಾಖಗೊಳಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಚ್ಕೋಸ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಳೆಯ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಂಚ್ಕೋಸ್ನ ಪ್ರತಿ ರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಲದ ಜೊತೆಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು, ಉಗಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಾಯುಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ, ಅಥವಾ ಸಂಚ್ಕೋಸ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಉಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಫೊಯ್ಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ.
ಈ ಸುಟ್ಟ ಸಂಚ್ಕ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದವು - ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲುಗೈ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೋಡಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ .