BLTs ಇಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಊಟ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡೆಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ-ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಜನಸಮೂಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತಾರೆ. ಕುರುಕುಲಾದ, ತಾಜಾ ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕಿ ಬೇಕನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಬಿಎಲ್ಟಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೆನ್ನೆ ಅಥವಾ ರೊಟಿನಿ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಡಲು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಆವಕಾಡೊ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾರ್ಪಾಡನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಊಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಊಟದ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಭಾಗವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಈಜಿಪ್ಟಿನ-ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಎಲ್ಟಿ ಪಾರ್ಶ್ವದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಪೌಂಡ್ ಪೆನ್ನೆ ಅಥವಾ ರೊಟಿನಿ ಪಾಸ್ಟಾ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/3 ಪೌಂಡ್ ಬೇಕನ್
- 1/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 4 ಔನ್ಸ್ ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 6 ಔನ್ಸ್ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಲ್ಲೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕುದಿಸಿ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾಸ್ತಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟ್ ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ, ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ: 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬೇಕನ್ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು. ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಸೀಸನ್.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ರುಚಿ. ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಟಾಪ್.
- ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು. ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಬದಲಾವಣೆ:
- ಜಾನುವಾರು-ಶೈಲಿಯ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾದಾ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಂಸ್ಕಾರಕ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.