ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸುವಾಸನೆ ಜೋಡಿಯು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ. ಈ ಸರಳ ಮೂರು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ Crockpot ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ತುಂಬಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!
ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟು 5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ 165 ° F ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪೊಲೆಂಟಾದ ಮೇಲೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮ್ಮಿದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವೀನೈಗೆಟ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೆಲವು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸಿ ಮಿಠಾಯಿ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು
- 1 (18 ಔನ್ಸ್) ಬಾಟಲ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್
- 1/3 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದುಮಾಡಿತು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ ತೊಲೆಗಳು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1-1 / 2 "ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಮತ್ತು 3-3 ರಿಂದ 4 ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನ ಘನ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕೊಕ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿ ಇಲ್ಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಪನ ಮಾಡಿದಂತೆ 165 ° F ಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೈಮ್, ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪೊಲೆಂಟಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 526 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 127 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,060 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 43 ಗ್ರಾಂ |