20 ರಲ್ಲಿ 01
ಹೆಸರಲ್ಲೇನಿದೆ?
ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೇನ್ ಪಿಕ್ಚರ್ಸ್ ಒಂದು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ, ಆದರೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಧ್ವನಿಯ ಹೆಸರುಗಳು ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಹೆಸರುಗಳು ಆಪಲ್ ಪೈ, ಟ್ರೆಕಲ್ ಸ್ಪಂಜು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಮುಂತಾದವುಗಳ ನಿರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರ ಯಾವುದು ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ವೇಳೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಂಗಿನ್ 'ಹಿನ್ನಿ ಏನೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಹೇಗೆ ಲಾವರ್ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ? ಎರಡೂ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದವು, ಆದರೆ ಅವರ ಹೆಸರುಗಳು ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಹೆಸರುಗಳ ಪೈಕಿ ಅನೇಕವುಗಳನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಸ್ಥಳೀಯ ಉಪಭಾಷೆಗಳಿಂದ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಕೇವಲ ಕಾಲ್ಪನಿಕವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಂನಲ್ಲಿನ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಕೇಕ್ಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸತ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.20 ರಲ್ಲಿ 02
ಚುಕ್ಕೆ ಡಿಕ್
ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಚುಕ್ಕೆ ಡಿಕ್ ಪುಡಿಂಗ್. ಎಲೈನ್ ಲೆಮ್ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪುಡಿಂಗ್ನ ಹೆಸರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಯದ ಒಂದು ಸ್ಮೈಲ್ ಅಥವಾ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಜನರು ತಿನಿಸುಗಳ ಪರ್ಯಾಯ ಹೆಸರನ್ನು "ಚುಕ್ಕೆ ಡಾಗ್ ಪುಡಿಂಗ್" ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಸರಿನ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ಭಾಗವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು. "ಡಿಕ್" ಎಂಬ ಪದವು ಪ್ರಾಚೀನ "ಪುಡಿಕ್" ಅಥವಾ "ಪುಡ್ಡೋಗ್" ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಆಡುಮಾತಿನ ಪದವಾಗಿದೆ.
03 ಆಫ್ 20
ಸಿಂಗಿನ್ 'ಹಿನ್ನಿಸ್
ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಈ ಸುಂದರ, ಸಿಹಿ ತುಂಡು ಕೇಕ್ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಹಿನ್ನೀ ಈಶಾನ್ಯ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ "ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು" ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯ ಒಂದು ಪದವಾಗಿದೆ. ಹೆಸರಿನ ಹಾಡುವ ಭಾಗವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಗ್ರಿಡ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹರಿದು ಹಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 04
ಬಾರ್ಮ್ ಬ್ರಾಕ್
ಬಾರ್ಮ್ ಬ್ರ್ಯಾಕ್, ಕ್ಲೋಸ್ ಅಪ್. ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ / ಡಾರ್ಲಿಂಗ್ ಕಿಂಡರ್ಸ್ಲೇ ಬಿ ರಾಕ್ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಹೆಸರು "ಬ್ರ್ಯಾಕ್" ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಅರ್ಥ ಸ್ಪೆಕಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಉಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇ ಆಚರಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.
20 ರ 05
ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್
ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್. ಗೆಟ್ಟಿ ಅದರ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ನೀವು ಬರೆಯಬಹುದಾದ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಈ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಿಠಾಯಿ ಹಾಗೆ. ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
20 ರ 06
ಕ್ರಾನಚನ್
ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಕ್ರಾನಚನ್. ಗೆಟ್ಟಿ ಕ್ರಾನಚನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಬರ್ನ್ಸ್ ನೈಟ್ನಂತಹ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಂಗ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಓಟ್ಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
20 ರ 07
ಪಾರ್ಕಿನ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಪಾರ್ಕಿನ್. ಗೆಟ್ಟಿ ಪಾರ್ಕಿನ್ ಎಂಬುದು ಉತ್ತರ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರೂಪದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಬೋನ್ಫೈರ್ ನೈಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ನವೆಂಬರ್ 5 ರಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಪಾರ್ಕಿನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. 1605 ರಲ್ಲಿ ಸಂಸತ್ತಿನ ಮನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ನ ಗಯ್ ಫಾಕ್ಸ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ಈವೆಂಟ್ ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 08
ಬಾರಾ ಬ್ರಿತ್
ಬಾರಾ ಬ್ರಿತ್ ಕೇಕ್. ಎಲೈನ್ ಲೆಮ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಚಹಾ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ವೆಲ್ಷ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾವಿಲ್ಲ. ಬಾರಾ ಬ್ರಿತ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಸ್ಪೆಕಲ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದರ್ಥ.
09 ರ 20
ಹೊಬ್ನೋಬ್ಸ್
ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಹಾಬ್ನೋಬ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು. ಎಲೈನ್ ಲೆಮ್ ಎ ಹೋಬ್ನೋಬ್ ಎಂಬುದು ಬಿಸ್ಕಟ್ (ಕುಕಿ) ಆಗಿದ್ದು, ಬ್ರಿಟನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹತ್ತರ ಪೈಕಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 10
ಎಕ್ಲೆಸ್ ಕೇಕ್
ಎಕ್ಲೆಸ್ ಕೇಕ್ಸ್. ಜುಡಿತ್ ಡೋಯ್ಲ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ 1793 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾರ್ತ್ ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಕ್ಲೆಸ್ ಕೇಕ್ , ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 11
ಎಟನ್ ಮೆಸ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಈಟನ್ ಮೆಸ್. ಫೋಟೋ ಎಲೈನ್ ಲೆಮ್ ಎಟನ್ ಮೆಸ್ ಎಟ್ರಾನ್ ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲು ಹೇಗೆ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಎಂಬುದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಒಂದು ಲ್ಯಾಬ್ರಡಾರ್ ನಾಯಿ ಒಂದು ಕಾರಿನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು.
20 ರಲ್ಲಿ 12
ಕ್ರೆಂಪೊಗ್
ಸ್ಕಾಚ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಕ್ರೆಂಪೋಗ್ ವೆಲ್ಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದಿನದಂದು ತಿನ್ನಲಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. Crempog ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಏರಿದೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಲ್ಲ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ. ಅವರು ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಚಹಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
20 ರಲ್ಲಿ 13
ಫ್ಯಾಟ್ ರಾಸ್ಕಲ್ಸ್
ಫ್ಲಿಕರ್ / ಫ್ರೆಂಚ್ ಟಾರ್ಟ್ ಕೊಬ್ಬು ರಾಸ್ಕಲ್ ಹಬ್ಬದ ಬೆಟ್ಟಿಸ್ ಕೆಫೆ ಚಹಾ ಕೊಠಡಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬೊಜ್ಜು ಕಾಣುವ ಸ್ಕೋನ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಕಟವಾಗಿ ಕಾವಲಿನಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 14
ಹೆವಿವಾ ಕೇಕ್
ವಿಕಿಮೀಡಿಯ ಕಾಮನ್ಸ್ ಕಾರ್ನಿಷ್ ಹೆವ್ವಾ ಕೇಕ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿನ ಪಿಚಾರ್ಡ್ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ. ಇದು ಎಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾರಿ ದಪ್ಪ, ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 15
ಡೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಲೆಗ್
ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೇನ್ ಪಿಕ್ಚರ್ಸ್ ಡೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಲೆಗ್ (ಡೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಆರ್ಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ರೋಲಿ ಪಾಲಿ ಎಂದು ಕೂಡಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಲಾಗ್-ಆಕಾರದ ಸೂಟ್ ರೋಲ್ನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸತ್ತ ಮನುಷ್ಯನ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 16
ಹಫ್ಕಿನ್ ಹಫ್ಕಿನ್ಸ್
ವಿಕಿಮೀಡಿಯ ಕಾಮನ್ಸ್ ಹಫ್ಕಿನ್ ಹಫ್ಕಿನ್ಸ್ ಕೂಡ ಕೆಂಟಿಷ್ ಹಫ್ಕಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ತರಹದ ಬನ್ ಬಂದಿದೆ. ಬನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಬನ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಥವಾ ಕೆಂಟ್ನ ಚೆರ್ರಿಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
20 ರಲ್ಲಿ 17
ಕಪ್ಪು ಬನ್
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬನ್ ಎಂಬುದು ಹಾಗ್ಮನ್ಯ್ (ನ್ಯೂ ಇಯರ್ಸ್ ಈವ್) ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ದಟ್ಟವಾದ, ಸಮೃದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು.
20 ರಲ್ಲಿ 18
ಡಾರ್ಸೆಟ್ ನಾಬ್ಸ್
ಡೋರ್ಸೆಟ್ ಉಬ್ಬುಗಳು ಒಣಗಿದ ಬನ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಡೋರ್ಸೆಟ್ ನಾಬ್ಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
20 ರಲ್ಲಿ 19
ಎಕ್ಲೆಫೆಚನ್ ಟಾರ್ಟ್
ಎಕ್ಲೆಫೆಚನ್ ಟಾರ್ಟ್ ಒಣಗಿದ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಬಿದ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು. ದಕ್ಷಿಣ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಡಮ್ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲೋವೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಕ್ಲೆಫೆಚನ್ ಹಳ್ಳಿಯಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್ ಗಡಿ ಟಾರ್ಟ್ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾದದ್ದು ಆದರೆ ಎಕ್ಲೆಫೆಚನ್ ಆಗಿ ಪ್ರೀತಿಯಿಲ್ಲ.
20 ರಲ್ಲಿ 20
ಸಸೆಕ್ಸ್ ಪಾಂಡ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್
ಸಸೆಕ್ಸ್ ಕೊಳದ ಪುಡಿಂಗ್ ನಿಂಬೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಯೂಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಪುಡಿಂಗ್ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಲೆಮೋನಿ ಸಾಸ್ನ ಸುಂದರ ಪೂಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.