ಈ ಅಂಟುರಹಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅಥವಾ ಕುಕಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ (ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು!) ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊರೆತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿಯಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎನರ್-ಜಿ ಆಹಾರಗಳ ರೆಸಿಪಿ ಸೌಜನ್ಯ. ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ crumbs, ಅಂಟು ಮುಕ್ತ
- 1/2 ಕಪ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕರಗಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು
- 1/2 ಕಪ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎನರ್-ಜಿ ಎಗ್ ರಿಪ್ಲೇಸರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 16 ಔನ್ಸ್ ಧಾರಕ ಬೆಳಕು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. Ungreased 9-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಯಾವುದೇ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಳಗೆ ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- 300 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮವು ಇನ್ನೂ ಕೆನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊರಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 395 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 58 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 374 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |