ಕುಕೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಏನು ಮಾಡಬಾರದು

ಬೇಕಿಂಗ್ ಕುಕೀಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅವನ್ನು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ. ಅದು ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾದ, ಕುಗ್ಗಿದ, ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುವ ಕುಕೀಗಳಂತಹ ವಿಷಯಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಶಬ್ದ ಯಾವುದಾದರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀ-ಅಡಿಗೆ ತಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು) ಮಾಡುತ್ತಿರುವಿರಿ.

• 11 ರಲ್ಲಿ 01

  ನಿಮ್ಮ ಫ್ಲೋರ್ ತಪ್ಪಾಗಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದೆ

  ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ತಪ್ಪಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದ್ದು , ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬಹುಶಃ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕುಕೀ-ಬೇಕಿಂಗ್ ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು 30 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಕಠಿಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

  ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ: ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಡಿಜಿಟಲ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಇದೀಗ, 130 ಗ್ರಾಂಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕರೆ ಮಾಡಲು ಹಿಡಿದು.

• 11 ರ 02

  ನೀವು ಹಿಂಡಿನ ತಪ್ಪಾದ ರೀತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೀರಿ

  ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ , ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳ ಮಧ್ಯಮ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೇರೆಬೇರೆ ಗೋಧಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಳುಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು (ಈಗಾಗಲೇ ಮಿಶ್ರಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟು ರೀತಿಯ) ಬಳಸಿದರೆ, ವಸ್ತುಗಳ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪು ಹೋಗಿ ಎಂದು.

  ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ: ವಿಟೆವ್ ಎಆರ್ವ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು.

• 11 ರಲ್ಲಿ 03

  ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ

  ಕುಕೀ ಡಫ್ನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಕುಟ್ಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ಲುಟೆನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ , ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸುವ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲಿಂಗ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಮಜವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ನಂ-ಇಲ್ಲ. (ಮತ್ತು ಹೌದು, ಸ್ಕ್ರಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮರುಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮರುಕಳಿಸುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದುಕ್ಕಿಂತ ಕಷ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲ).

  ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ: ರೋಲ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡುವಂತೆ.

• 11 ರಲ್ಲಿ 04

  ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೆನೆಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ

  ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಳಗೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಲಘುತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿಯು ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿಲ್ಲ. ನೆನಪಿಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು: ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ: ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆನೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ.

• 11 ರ 05

  ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬಂದಿತು

  ಇದು ಕ್ರೀಮಿಂಗ್ ಸಮಸ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೆನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ ತೀರಾ ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳು ಸಾಂದ್ರವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹರಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆಯು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀತವಲ್ಲ.

  ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ: ಕೆನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಟಲಿ (ಆದರೆ ಮುಂದೆ ಅಲ್ಲ - ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ).

• 11 ರ 06

  ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿತ್ತು

  ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಅದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಿಶ್ಚಿತತೆ. ಇದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಬದಲು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕೇವಲ ಫ್ಲಾಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮೇಲೆ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

  ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ: ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. (ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.)

• 11 ರ 07

  ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸ್ಥಬ್ಧವಾಗಿತ್ತು

  ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎಂಬುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಹುಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ , ಮತ್ತು ಅದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಇದು ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೀಜಕೋಶದಲ್ಲಿ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ತನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ತ್ವರಿತಬ್ರೆಡ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಕೆನೆಲಿಂಗ್ನಂತಹ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿಲ್ಲ) ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿರದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ: ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.

• 11 ರಲ್ಲಿ 08

  ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಾ ಡಾರ್ಕ್ ಆಗಿತ್ತು

  ಹೌದು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ವಿಷಯ. ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಬೆಳಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಗೊಳಿಸಲು ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕುಕಿ ಹಾಳೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳು ಬರೆಯುವ ವೇಳೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಕುಕಿ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬಹುಶಃ ದೋಷಿಯಾಗಿದೆ.

  ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ: ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣದ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಅಥವಾ 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒವನ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ).

• 11 ರಲ್ಲಿ 11

  ನಿಮ್ಮ ಕುಕಿ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದೀರಿ

  ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕೀಸ್ ಹರಡಬೇಕಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ದೈತ್ಯ ಕುಕೀ ಆಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಹರಡಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರಣ ಕುಕಿ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.

  ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ: ಬದಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಅತಿಯಾಗಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

• 11 ರಲ್ಲಿ 10

  ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ

  ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೊದಲ ಸೂಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಿರುವುದು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ತಪ್ಪುಗಳಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮರೆಯುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕುಕೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು 10 ಅಥವಾ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವರು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

  ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ: ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಳುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಓವನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು.

• 11 ರಲ್ಲಿ 11

  ನೀವು ಒವೆನ್ ಡೋರ್ ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ

  ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಓವನ್ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಉಷ್ಣತೆಯು ಇಳಿಮುಖವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ ಕುಕೀಸ್ಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀಸ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ನಿಂದ ತಡೆಯಬಹುದು.

  ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ: ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ! Doneness ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ವಿಂಡೋ ಬಳಸಿ (ಮತ್ತು ನೀವು ಮೂಲಕ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು).