ಹನಿ-ಲೈಮ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸೀರ್ಡ್ ಸೀ ಸ್ಕಾಲ್ಲಪ್ ಸಲಾಡ್

ಮಿಶ್ರಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸಮುದ್ರದ ಕೊಳೆಯುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಜೇನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಝಿಂಗ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಹನಿ-ಲೈಮ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
• ಸುಮಾರು 1/3 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ (2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ)
• 5 ಚಮಚ ಜೇನು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• 1 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
• ಸೀರ್ಡ್ ಸೀ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ಗಾಗಿ:
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರ್ಯಾಪ್ಸೆಡ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ (ಸುಮಾರು)
• 1-1 / 2 ರಿಂದ 2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಸಮುದ್ರದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಒಣಗಿದವು
• 3 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಣಗಳು (ಬಟಾಣಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಜಲಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಅರುಗುಲಾ ಮೆಸ್ಕ್ಲುನ್ ಮಿಶ್ರಣ)
• ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಜಿಕಮಾ ಮುಂತಾದ 2 ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು:
ಜೇನುತುಪ್ಪ , ಜೇನುತುಪ್ಪ , ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೀರಹಿತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು:
ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಗುಂಪನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸದಿರು (ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅವು ಹೊರಸೂಸುವಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವು ತಪ್ಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ಗಳು ಶೋಧನೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ಟೀಮ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ) ಎಂದು ಕೆಲವು ಜಾರು ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಕಡೆಗೆ 2 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಮತ್ತು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವ ಬದಲು ಕನಿಷ್ಠ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳು) ಹೊರಗಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗಬಹುದು. ಪೂರ್ತಿ ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ (1 ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ತೆರೆಯಿರಿ). ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ; ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಪೂರೈಸಲು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಧರಿಸುವುದು ಪುನಃ ಜೋಡಿಸುವುದು, ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಸೇವೆಗಾಗಿ: 382 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 31 ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 48 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 16 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 2 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಫೈಬರ್, 13 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು, 92 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, 700 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ.

ರೆಸಿಪಿ ಮೂಲ: ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಫಾಸ್ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು; (ವಿಲ್ಲಾರ್ಡ್ ಬುಕ್ಸ್)
ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	174
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	32 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	520 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	15 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	17 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.