ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ

ಶುದ್ಧೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೂಲತಃ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಬಂದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಕಾರಣ, ನಾವು ಅದರ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಫ್ಲೇರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಚೊರಿಜೊ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮುಖ್ಯ ಸೂತ್ರವು ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕುಟುಂಬದ ಶೈಲಿಯ ಸೇವೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬೋರ್ಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಾಟ್ ಟ್ಯಾಪ್ಗಾಗಿ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಪಹಾರ, ಬ್ರಂಚ್, ಊಟ, ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಾ? ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ಊಟವಾಗಿದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಧ್ಯ ವಾರದ ಊಟ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ಚೌಕವಾಗಿ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
• 4 ಔನ್ಸ್ ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಚೊರಿಜೊ ಸಾಸೇಜ್
• 1 ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
• 28 ಔನ್ಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ)
• 8
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಮಂಚೆಗೊ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ನಂತಹವು)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಚೊರಿಜೊ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ಬಿಸಿ, ಸಾಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೊರಿಜೊ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು, ಟೈಮ್, ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

1. 375 ಎಫ್ ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ). ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಆದರೆ ಹಳದಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಬರಿದುಬೀಳುತ್ತವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	568
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	39 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	11 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	20 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	451 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	726 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	27 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	29 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.