ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಗೇಟ್ (ಅಥವಾ ಅಪಿಯಾರಿ) ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅನ್ವೇಷಣೆಗಳಿವೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆಗಳು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ವಿಧದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು.
ದಕ್ಷಿಣ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಬಝ್ ಹನಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಐದು ವಿಭಿನ್ನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬ್ಲೂ ಗಮ್ ಹನಿ
ಈ ಮಧ್ಯಮ ಸುವಾಸನೆ ಜೇನುಹುಳುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೂ ಗಮ್ ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ (ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ ಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಸ್) ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಭವ್ಯವಾದ, ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಂಟಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಐಸ್-ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಕ್ಷಿಣ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದಕ, ಗೋಲ್ಡನ್ ನಾರ್ತ್, ತಮ್ಮ ಸಹಿ ಜೇನು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬ್ಲೂ ಗಮ್ ಜೇನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಡರ್ ಫ್ಲವರ್ ಮತ್ತು ಹನಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ : ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ
ಬುಷ್ ಮ್ಯಾಲೆ
ದಕ್ಷಿಣ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯದ ಮರ್ರಿ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬರುವ ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಶ್ರೀಮಂತ, ಬಲವಾಗಿ ರುಚಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೂ ಗಮ್ಗಿಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರಿಸಿದರೆ, ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಬಲವಾದ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕಂದು: ಹನಿ ಅಡಿಕೆ ಮುಯೆಸ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ , ಮುಯೆಸ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ , ಮತ್ತು ಹನಿ ಸೋಯ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ .
ಹುಲ್ಲು ಹನಿ
ದಕ್ಷಿಣ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯದ ಸುಣ್ಣದ ಕರಾವಳಿ ತೀರದಿಂದ ಈ ಸುಂದರವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಳೆದುಹೋದಂತೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕಂದು: ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹನಿಡ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ಹನಿ .
ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು ಹನಿ
ದಕ್ಷಿಣ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯದ ರಿವರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬರುವ ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸುಂದರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಔಷಧವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕಂದು: ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಹನಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ , ಹನಿ ಡಿಜೊನ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ , ಮತ್ತು ಹನಿ ಲೈಮ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್.
ಲೆದರ್ವುಡ್ ಹನಿ
ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಟಾರ್ಕಿನ್ ಮಳೆಕಾಡು ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಲೆದರ್ವುಡ್ ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ ಮರದ ಮೇಲೆ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಪೋಷಿಸುವ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟ, ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಪೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹನಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್