ಸರಳ ಮಾವು ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ ಡೆಸರ್ಟ್

ಮಾವು ಪುಡಿಂಗ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಂಕು ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀಫನ್ ವಾಂಗ್ ಹೀಗೆ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ: "ಈ ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿ ಮಾವಿನ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಂತೆ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಇದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.ಫ್ರೆಶ್ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ಅದನ್ನು ಅದೇ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬು. "
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಬೇಕೇ? ಮಾವು ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುವ ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಟ್ಟು) ಸುಗಂಧಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 3/4 ಕಪ್ (175 ಮಿಲಿ) ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲೀ) ಬಿಸಿ ನೀರು
• 3 ಕಪ್ಗಳು (750 ಮಿಲಿ) ಶುದ್ಧ ತಾಜಾ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು
• 1 ಕಪ್ (250 ಎಮ್ಎಲ್) 2 ರಷ್ಟು ಆವಿಯಾಗುವ ಹಾಲು
• 8 ಐಸ್ ಘನಗಳು
• ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕ
• ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹೊಸ ಮಾವಿನ ಹೋಳುಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಜೆಲಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಾವಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು , ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ . ಜೆಲಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾವಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಘನಗಳು ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ನೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಡ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಅದ್ದು, ನಂತರ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.

(ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದಿನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ 8.

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ: ಕ್ಯಾಲೊರಿ 208, 49 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಫ್ಯಾಟ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್, 3 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, 4 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, 42 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ, 345 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಚೀನೀ ಅಡುಗೆನಿಂದ ಮಾದರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ಟೀಫನ್ ವಾಂಗ್, ಹಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ನ ಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಲೈಬ್ರರಿಯ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಡೌಗ್ಲಾಸ್ & ಮೆಕ್ಇಂಟೈರ್ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಿಸಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಬೇಕೇ? ಚೀನೀ ಮಾವು ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಫೋಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	160
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	9 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	38 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	32 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.