ದ್ರವಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ದ್ರವ ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಅಳೆಯುವ ಕಪ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉಗುರು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದ್ರವಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಣ ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಅವು ನಿಖರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ದ್ರವ ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾದ ದ್ರವ ಔನ್ಸ್ ಔನ್ಸ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅಗತ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ದ್ರವ ಔನ್ಸ್ ಗಾತ್ರದ ಮಾಪನವಾಗಿದ್ದು, ಔನ್ಸ್ ತೂಕದ ಅಳತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ಗಳು ದ್ರವ ಔನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಔನ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ 8 ಔನ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 11 ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ 12 ಔನ್ಸ್ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಮಾಪಕಗಳು ದ್ರವದ ಔನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಅಳತೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅದು ನೀವು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ದ್ರವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ದ್ರವ ಔನ್ಸ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ಗೆ | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳು
ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಬೆಂಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೂಚ್ ಡೌನ್ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಪನ ಗುರುತುಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವು ಮಟ್ಟವಾಗಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು.
ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಮಾಡಿದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲ.
ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದರಿಂದ ಇಂತಹ ಸಣ್ಣ ಏರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗದ ಕಾರಣ, ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಬಳಸಬೇಕು (ಅಥವಾ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ದ್ರವ ಔನ್ಸ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ). ಉತ್ತಮ ಅಳತೆಗಾಗಿ ಅಳತೆ ಚಮಚವನ್ನು ರಿಮ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.