ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಮಾರಿಗಾಗಿ 8 ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ನೋಡುವಾಗ ಅದು ಬಗ್ಗುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ದೈತ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿತ್ತು. ಇದು ನೋಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ಕೊಳಕುಗಳಂತೆ, ಈ ಸಮುದ್ರದ ಜೀವಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲರಿ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಹಳ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೋ ಅದನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಬಿಯಾಂಡ್ಗೆ ಅದು ಮರು-ಟೆಂಡರ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಟ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. 12 ಔನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ 6 ಔನ್ಸ್ = 1 ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿತು .
2. 6 ಇಂಚಿನ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸುಮಾರು 4 ಔನ್ಸ್ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಹಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ದೇಹವನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು 5 ಅಂಗುಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಗೋಲು ಮಾಡಿ.
3. 10 ಔನ್ಸ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವಿರುವವರು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಶಾಯಿ ಕೊಯ್ಲು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವೇಳೆ, ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ 5 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಮುಂದೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
4. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸುಮಾರು 25 ರಿಂದ 50 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.
5. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಪೌಂಡ್ಗೆ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 1/2 ಪೌಂಡ್ ಅನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಗನೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ marinate .

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಾಗಿ ಕಾಂಚ್ ಅಥವಾ ಅಬಲೋನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತವೆ.