ಅರೆಪಾಸ್ ಕಾನ್ ಹ್ಯೂವೊ ಉಪಹಾರ ಸೌಕರ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮವಾದುದು. ಅವರು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ರುಚಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅರೆಪಾಗಳನ್ನು ಮಸರೆಪ್ಪ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಊಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- ಮಸರೆಪ ಜೋಳದ ಮಾಂಸ ( ಅರೆಪಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು , ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್: ಗೋಯಾ ಅಥವಾ ಹರಿನಾಪಾನ್)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 1/4 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಹುರಿಯಲು 6 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾರೆಪಾವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ (ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿದರೆ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿರಲಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದಂತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಿಸರ್ವ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಡಫ್. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸುಗಮ ಚೆಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- 2 ಸಣ್ಣ ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ 2 ತುಣುಕುಗಳ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ನಡುವೆ ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ. 3-4 ಅಂಗುಲ ವ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ಮತ್ತು 1/3 ಇಂಚು ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಭಾರೀ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ವೃತ್ತದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿದ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಜ್ಜುತ್ತವೆ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಣಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಕಣಜಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅರೆಪಾಗಳು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅರೆಪಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಸ್ಪಾದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಗವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗದಂತೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹಾಲೊಡಿಸಿ.
- ಎಗ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಲೊಗ್ ಔಟ್ ಔಟ್ಪಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ಮೀಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಈಪಾವನ್ನು 2-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈಪಾವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಐಪ್ಯಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಶಾಖ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಲದ ಋತುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
4 ಇಸ್ಪೇಸ್ ಕಾನ್ ಹ್ಯುವೊವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 3205 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 342 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 242 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 216 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 388 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |