ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬುಗಳು , ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಕನ್ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಕನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ
- 6 ಟಾರ್ಟ್ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, 1 ಕಪ್
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳಾಗುತ್ತದೆ
- 2/3 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಬೇಕನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್.
- ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಗೆ, ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಮುಂಚೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮುಂಚೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 330 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 4 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,292 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 78 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |