ನಾನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾರೇಜ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಹೊರಾಂಗಣದ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದ್ದಿಲು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಕೊಲ್ಲಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಒಂದು ಡಜನ್ನ ಜನರು ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ ಒಳಗೆ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಒಳಾಂಗಣದ ಹೊದಿಕೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣದ ಹೊದಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಪುರಾಣಗಳು
ಅದು ಹೇಳಿದ್ದು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ, ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ತುಂಬುವ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅನಿಲ ಚಾಲಿತ (ಮತ್ತು ವೆಂಟೆಡ್) ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದ ಹೊರತು ಒಳಾಂಗಣ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣ ಹೊರಾಂಗಣದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹೇಳಿದ್ದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ಎರಡನೆಯ, ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಬಲ್ಲವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಾವುದೇ ಸುಡುವಿಕೆಯು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೇಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೊನೆಯ ಪುರಾಣ ಈ ಒಳಾಂಗಣ ಅವನ್ನು ಯಂತ್ರಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇಳಿಕೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಕೇವಲ 50 ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರನ್ನು ಹುಚ್ಚನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಆ ಬೆನ್ನು ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿಸು ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತು. ಉಗುರಿನ ತಲೆಯ ಕಡೆಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಸಾಲ್ಟೋನ್ ಕಂಪೆನಿಯ ಜಾರ್ಜ್ ಫೋರ್ಮನ್ ಗ್ರಿಲ್ನ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಈ ಸಂಪರ್ಕ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು "ಮೇಲಿರುವ, ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮುದ್ರಿಸಲಾದ ಪದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಸಾಲ್ಟನ್ ನಿಂದ ಹಕ್ಕುನಿರಾಕರಣೆ ಪ್ರಕಾರ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯಲು 4% ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 20% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಕೊಬ್ಬನ್ನು 50 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಫೋರ್ಮನ್ ಗ್ರಿಲ್ 54% ರಷ್ಟು ಅಥವಾ 4% ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆ ಇಲ್ಲ. ಕನ್ಸ್ಯೂಮರ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ನೋಡಿದಾಗ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಮನ್ ಗ್ರಿಲ್ ನಡುವಿನ "ಮಹತ್ವದ" ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.
ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯುವುದು ಬೇಯಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ-ಕಳೆದ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾರಾಟದ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ವಿಧಗಳು
ಸೋಪ್ಬಾಕ್ಸ್ನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹತ್ತುವುದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ, ತೆರೆದ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಂಪರ್ಕ ಗ್ರಿಲ್. ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಗ್ರಿಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳು ತಾಪನ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನ ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಅನುಭವವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೈಜ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ಝೊಝಿರುಶಿ ಇಬಿ-ಸಿಸಿ 15 ಇಂಡೋರ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಿಲ್.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕ್ಯೂಸಿನಾಟ್ ಗ್ರಿಡ್ಲರ್ GR-4 ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪಾನಿನಿ ಮುದ್ರಣಾಲಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಫೋರೆಮನ್ ಗ್ರಿಲ್ನಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಂಪರ್ಕ ಗ್ರಿಲ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ದಶಕಗಳಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಪದ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ.
ಒಂದು ಸಂಪರ್ಕದ ಗ್ರಿಲ್ನ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅವರು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಸ್
ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ, ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಟ್ರಿಕ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಹುಡುಕಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮ ಹುಡುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎತ್ತುವಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾಗುತ್ತವೆ. ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಲಾಡ್ಜ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಐರನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ .ಇದು ಭಾರಿದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಂಡರೆ ಅದನ್ನು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಿಲ್ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ
ಈಗ ನಾವು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿದರೆ ಅದು ನಿಜವಾದ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವಂತೆಯೇ, ಒಳಾಂಗಣದ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆನಿಂದ ಗಮನ ಬೇಕು. ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ. ನೀವು ಈಗ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ; ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಬರೆಯುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಲು ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ ಟ್ರಿಮ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಹೊಗೆ, ಹೊಗೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಊಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು. ಕೆಲವು ತೆರೆದ ಗ್ರಿಲ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾದರೂ ಇದು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಆರಿಸುವವ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡಿಗೆ ತೆಳು ಅಥವಾ ಕಿಟಕಿ ಬಳಿ ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು? ನೀವು ಹೊರಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನವು. ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಸ್ಗೆ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ನ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಚ್ಚುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಬಾಸಿಂಗ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಚೆಲ್ಲಿಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ. ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.