ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಕಡುಬಯಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ , ಮಾರಿನಾರಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬಬ್ಲಿ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಫ್ಲೇಕ್-ಜೇನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪೈ ಗೈಯವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ (ಪೂರ್ವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್)
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾರಿನಾರಾ ಸಾಸ್
- 2 ರಿಂದ 3 ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ (ತುರಿದ)
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಹನಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು (ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದುಗಾಗಿ ಕೆಲವು ನೀರಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೂಗಾಡುತ್ತವೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಅದನ್ನು ಹೋಗಬಹುದು ಎಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
ಬಾಣಲೆಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ದೊಡ್ಡದಾದ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ
9-12 ಇಂಚಿನ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಸುಡುವ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇದರಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಧೂಮಪಾನವಲ್ಲ.
ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಡಿ ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುತ್ತನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತೆಳುವಾದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ.
ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಡಫ್ ಗುಳ್ಳೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಮಾರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಗ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ ಹೋಗುವ, ಡಫ್ ಮೇಲೆ ಮಾರಿನಾರಾ ಹರಡಿತು.
2-3 ಕಪ್ಗಳು ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಟ್ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಓವನ್ಗೆ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಚೀಸ್ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಐಚ್ಛಿಕ: ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚಿಲಿ ಪದರಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡ ನೀವು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 170 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 16 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 194 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |