ಈ ಸಿಹಿ ಬಾಳೆ ಮಫಿನ್ಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಿನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಒಂದು ಬಿಡಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ)
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನೊಲಾ ತೈಲ
- 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು (ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 ಸಣ್ಣ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಹಿಸುಕಿದ)
- ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿ ಪದರ ಮಾಡಲು ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 1/3 ಕಪ್ ಚಿಕಣಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಕೋಟ್ ಒಣಗಿದ 12-ಬಟ್ಟಲು ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ , ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ , ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾವಿ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ತೇವವಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಎರಡು-ಎರಡರಷ್ಟು ಪೂರ್ಣ ಮಫಿನ್ಗಳ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. 18 ರಿಂದ 22 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಾಳೆ ಮಫಿನ್ ಪ್ರತಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 190, ಫ್ಯಾಟ್ 47 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 5.1g (ಕುಳಿತು 0.4g), ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 18mg, ಸೋಡಿಯಂ 170mg, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 32.4g, ಫೈಬರ್ 1g, ಪ್ರೋಟೀನ್ 3.3g
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 212, ಫ್ಯಾಟ್ 47 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 5.1g (ಕುಳಿತು 0.4g), ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 18mg, ಸೋಡಿಯಂ 171mg, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 37.8g, ಫೈಬರ್ 1.3g, ಪ್ರೋಟೀನ್ 3.5g
ಮಿನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 223, ಫ್ಯಾಟ್ 63 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 6.8g (2.2 ಬಿಟ್), ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 19mg, ಸೋಡಿಯಂ 170mg, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 36.4g, ಫೈಬರ್ 1.4g, ಪ್ರೋಟೀನ್ 3.5g
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 208 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 19 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 291 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |