ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಂಡ್ ಕೇಕ್

ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಪಘಾತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ನಾನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಟ್ರೈಸಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಮೊದಲಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರೀಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಕೆಲವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಖಾಲಿ ಕ್ಷಣದ ನಂತರ, ನಾನು ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದು ತುಂಬಾ ತೇವ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ. ಹೆಚ್ಚು ಬ್ಯಾಟರ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸ್ಟ್ರುಸ್ಸೆಲ್ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದವರೆಗೂ ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುಂಬಾನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಫಾಯಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಕಂಪೆನಿಗೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಇದು, ನಾಲ್ಕು ಐದು ದಿನಗಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2-1 / 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಕಪ್ semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1/3 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ 12 ಇಂಚಿನ ಬಂಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು (ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ; ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಹೊಡೆಯುವುದು, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೈಯಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ 1/2 ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಚಮಚವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್.

55-65 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೇಕ್, ಬ್ರೌನ್, ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೂ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿರಿ (ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು). 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ನಂತರ ಕೂಲ್ ಕೂಲ್.

Frosting ಗೆ, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 1/3 ಕಪ್ ಜೊತೆ 1-1 / 2 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕರಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50% ಶಕ್ತಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಮಚವನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು frosting ಸೆಟ್ ತನಕ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	402
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	24 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	9 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	59 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	296 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	41 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	9 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.