ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಫ್ಲೇರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತಂದುಕೊಡಿ, ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಚಟ್ನಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಎಂಬುದು ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುಲಭ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ರಿಂದ 6 ಅಂಚು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು
- 3/4 ಕಪ್ ಮಾವಿನ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಚಟ್ನಿ, ಅಥವಾ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಚಟ್ನಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 1 1/2 ಚಮಚ ಕರಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಕ್ರೆಒಲೇ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಸಾಸಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಶಾಖ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ತೈಲವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಬಾಣಲೆ ಕವರ್, ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಥವಾ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 329 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 89 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 216 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 30 ಗ್ರಾಂ |