ಕಡಿಮೆ (ER) ಫ್ಯಾಟ್ ಎಗ್ ಡ್ರಾಪ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀನೀ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಡ್ರಾಪ್ ಸೂಪ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕೂಡ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಬೆಳೆಸುವ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್
• 2
• ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು , ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ
• 2 ಚಮಚಗಳು ಚೀನೀ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ, ಐಚ್ಛಿಕ
• 2
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ , (ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್) ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ, ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಓಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, 4 ಕಪ್ ಚಮಚವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಶೇರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
3. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬೆರೆಸಿ. (ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	30
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	821 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	2 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.