ಕಾಜುನ್ ಸ್ಪೈಸಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ

ಈ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಷ್ಟು ಸುಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರಜಾದಿನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟರ್ಕಿ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ, ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಬಳಸಿ.

ಎರಡು ವಿಭಜಿತ ಸ್ತನಗಳು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನಗಳಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

ಲಘುವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಕಾಗದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಚರ್ಮದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟರ್ಕಿ ತುದಿಯ ಮೇಲಿರುವ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ) ಜೊತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

1 ಗಂಟೆ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸವು 165 ಎಫ್ ಅನ್ನು ಸ್ತನದ ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಮೂಳೆ ಮುಟ್ಟದೆ) ದಾಖಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟರ್ಕಿ ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಜೊತೆಗೆ ಹೋಗಲು ಸುಲಭ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸರಸ (ಅಥವಾ ಎರಡು ಪಾಕ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವೇಳೆ ಇಡೀ ಪಾಕವಿಧಾನ) 1/2 ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಿ. ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಬೇಸ್ ಅಥವಾ ಬೋಯಿಲಾನ್ ಕಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಟರ್ಕಿಯ ಮಾಂಸರಸದ ಜಾರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	516
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	21 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	231 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	2,344 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	21 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	61 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.