ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ ಕರ್ನಲ್ನ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ನಿಂದ ಗಿಡ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಗುರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಒಳ್ಳೆಯ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಗರಗಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಹಿಟ್ಟು ಮಾಪನ ಹೇಗೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
- 3/4 ಕಪ್ ಪ್ಲಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1-ಕಪ್ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನ ಚಮಚ 2 ಮಟ್ಟ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
ಚಹಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಿದು ತನಕ ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲು ಕಪ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಪ್ 4 ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ ಸುಮಾರು 4 1/2 ಔನ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತದೆ).
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಗರಗಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "# ಕಪ್ಗಳು ಹಿಡಿದಿರುವ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು" ಗೆ ಕರೆದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಳೆಯಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಪ್ಗೆ 1 ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ 2 ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ) ಬಳಸಿ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆಗಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ವಿಧಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮಿಂಗ್ ವಿಧಾನ
ಸ್ವಯಂ-ರೈಸಿಂಗ್ ಫ್ಲೋರ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 462 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,411 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 77 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |