ಈ ತ್ವರಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದಂತೆ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಇಳಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಿಸ್ಟಮ್ನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೇವಲ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಊಟವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದೆ ಓಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿರತ ಕೆಲಸಗಾರ ವೃತ್ತಿಪರರಲ್ಲಿ ನಿರತ ಪೋಷಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊರಿಯಾದ ಊಟ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋದ ಈ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಡುಕಿನ, ಕುರುಕುಲಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಿಕಲ್ಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕೊರಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮಗಾಗಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಸಣ್ಣ ಕೊರಿಯನ್ ಅಥವಾ ಕಿರ್ಬಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು *
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ
- ಉಪ್ಪು 1 tbsp
- ವಿನೆಗರ್ 1/4 ಕಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಮ್ಯಾಂಡೋಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿದ ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಕು.
- ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದರೆ, ಸುವಾಸನೆ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದದ್ದು ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಮಗುವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆಂದು ತಿಳಿಸಿ.
* ನೀವು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉದ್ದನೆಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಗೊಂದಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 51 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,746 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |