ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಊಟ ಅಥವಾ ಪಟ್ಲಕ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಡೆಲಿಯಿಂದ ಉಳಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಟ್ರಿಪಲ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ನಂತಹ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನಿಯಮಿತ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಕೆಲವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಮೊಣಕೈ ಮಾಕರೋನಿ (ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸದ)
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 8 ಔನ್ಸ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ, ಐಚ್ಛಿಕ
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಕಪ್ ಮೃದು ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಅಜೇಯ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ದಿಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ; ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬರಿದು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು. ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುಕ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಳಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ 2 ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕುಕ್; ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಮೆಕರೋನಿನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸೇರಿಸಿ ; ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಕರೋನಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಉಳಿದ 1 ಕಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮೇಲೇರಿಗೆ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ನೀವು ದಿನಪೂರ್ವ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾಡಿ! Crumbs ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಪಲ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಶೇಖರಣಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ crumbs ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ ಬಳಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ. ಆವಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿಗಳ 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಟೂಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಗುರವಾದ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 836 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 53 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 164 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,637 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 43 ಗ್ರಾಂ |