ಈ ಫ್ರೆಶ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪೈ ಸೂತ್ರವು ಋತುಮಾನದ ಬೌಂಟಿ ಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸುಗ್ಗಿಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಜೂನ್ ನಿಂದ ಮಧ್ಯ ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ. ಈ ಸರಳ ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಪೈ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ನಿಮ್ಮ ಪಾಲನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನಾಗಿಸಲು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಇಂತಹ ನವಿರಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ದುರ್ಬಲವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಸೀಮ್ ಲೈನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಇಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 9-ಅಂಗುಲ ಡಬಲ್-ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೈ ಶೆಲ್, ಸ್ಟೋರ್-ಖರೀದಿಸಿದ, ಅಥವಾ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್
- 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಲೈಟ್-ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 6 ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 1/4-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳಾಗುತ್ತದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 425 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ. ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ನ 9 ಇಂಚಿನ ಪೈ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ , ಮತ್ತು 1/8 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ .
- 6 ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 2 ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಣ್ಣೆ ಘನಗಳು ಕೂಡಾ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಸೀಲ್ ಮಾಡಲು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದು. ದ್ವಾರಗಳಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಆಪ್ರಿಕಟ್ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಸ್ಲಿಟ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವ ತಕ್ಷಣ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೂಲ್.