ಇದು ಮಸಾಲೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ-ತರಹದ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ ಮಸಾಲೆ ಕೇಕ್, ಜಾಮ್ ಕೇಕ್, ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹರಡಲು ಕಷ್ಟವಾದರೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಅದ್ದುವುದು.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಫ್ಲುಫಿ ಕಾರ್ಮೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್, ಲೈಟ್)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು 1 ಡ್ಯಾಶ್
- 3/4 ಕಪ್ ಕೆನೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ 238 ° ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೈಬಿಡಿದಾಗ ಮೃದುವಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಲ್.
- ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹರಡುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅದರ ಹೊಳಪು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
- ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಹರಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಮೆದುಳಿನೊಳಗೆ ಅದ್ದುವುದು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 3552 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 99 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 63 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 293 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 438 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 685 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |