ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತದ ಯಹೂದಿಗಳು ಪಾಸೋವರ್ ಸೆಡರ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಎಕ್ಸೋಡಸ್ನ ಕಥೆಯನ್ನು ಪುನಃ ಹೇಳುತ್ತಾ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸೆಡೆರ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ (ಸಿನಗಾಗ್ನ ಸಾಮುದಾಯಿಕ ಸನ್ನಿವೇಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ) ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದ ಯಹೂದಿ ಆಚರಣೆಗಳ ಪೈಕಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅನುಸರಿಸದ ಯಹೂದಿಗಳ ನಡುವೆ.
ಪಾಸೋವರ್ ಸೆಡರ್ ಯಾವಾಗ ನಡೆಯುತ್ತದೆ?
ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸೆಡರ್ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ಓವರ್ನ ಮೊದಲ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡಯಾಸ್ಪೋರಾದಲ್ಲಿ (ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೇರೆಲ್ಲೂ) ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನದ ಮೊದಲ ಎರಡು ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೀಬ್ರೂನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೆಸಾಕ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಸೋವರ್ ಸೆಡರ್ ಹೇಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಸೆಡರ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಓವರ್ ಹಗ್ಗಾದ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಜೋರಾಗಿ ಓದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಗಾದಾಹ್ ಇಸ್ರಾಯೇಲ್ಯರ ಈಜಿಪ್ಟ್ನಿಂದ ಎಕ್ಸೋಡಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಡರ್ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಕಥೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ:
ಸೆಡರ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನೇಕ ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಹಾರದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೆಡರ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರುಚಿ).
ದಿ 3 ಮ್ಯಾಟ್ಜೋಟ್ - ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 3 ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟೆ ಹೊದಿಕೆ 3 ಕೋಟ್ಯಾಟ್, ಲೆವಿ ಮತ್ತು ಯೆಹೂದಿ ಜನರನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಮೂರು ಜಾತಿಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಮ್ಯಾಟ್ಜೋಟ್. ಅನೇಕ ಜನರು ಷುಮರಾ ಮಟ್ಜೋವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಮ್ಯಾಟ್ಜೋವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಕೊಯ್ಲಿನ ಸಮಯದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಧಾನ್ಯವು ನೀರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಫೆರ್ಮೆಂಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಚೇಮೆಟ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಟ್ಝಾಟ್ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದ ಚದರ ಮಟ್ಝಾಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಾಸ್ ಎಲಿಯಾಹು ಮತ್ತು ಕೋಸ್ ಮಿರ್ಯಾಮ್ (ಎಲಿಜಾ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಮಿರ್ಯಾಮ್ ಕಪ್) - ಎಲಿಯಹು ಪ್ರವಾದಿಯಾಗಿದ್ದು, ನಂಬಿಕೆಯು ಮೋಶಿಯಕ್ (ಮೆಸ್ಸಿಹ್) ನ ಮುಂಗಾಮಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೇರಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ಸೆಡೆರ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ.
ಮೋಶೆಯ (ಮೋಸೆಸ್) ಸಹೋದರಿ ಪ್ರವಾದಿನಿಯಾದ ಮಿರ್ಯಾಮ್ಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ನೀರನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಹೊಸ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸೋವರ್ ನಿರೂಪಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಿರಿಯಮ್ನ ಅರ್ಹತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಎಕ್ಸೋಡಸ್ನ ನಂತರ ಅವರ ಮರುಭೂಮಿ ಅಲೆದಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಸ್ರೇಲೀಯರು ತಾಜಾ ನೀರಿನ ಒಂದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತರಿದ್ದರು, ಆದುದರಿಂದ ಅವರ ಸೆಡರ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು.
ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ:
ಕಾರ್ಪಾಸ್ - ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಡರ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ವಸಂತ, ಉಪ್ಪಿನ ನೀರು, ಇಸ್ರೇಲಿನ ಗುಲಾಮರ ಕಣ್ಣೀರನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
Charoset - ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಈಜಿಪ್ಟ್ ಗುಲಾಮರು ಬಳಸುವ ಮಾರ್ಟರ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ಅರ್ಥ .
ಈಜಿಪ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇಸ್ರಾಯೇಲ್ಯ ಗುಲಾಮರು ಅನುಭವಿಸಿದ ಕಹಿಯಾದ ಜೀವನವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾರ್ಯರ್ ಅಥವಾ ಕಹಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ಕೋರೆಚ್ - ಇದು ಮಟ್ಜೋ ಮತ್ತು ಮಾರ್ರನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್", ಇದು ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಋಷಿ ಹಿಲ್ಲೆಲ್ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. "ಕೊರೆಚ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಮಾಟ್ಜೋ ಬಹುಶಃ ಮೂಲತಃ ಬಾಗಿಹೋಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೆಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸುಳಿವು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಸೀಡರ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಜೆರುಸಲೆಮ್ನ ದೇವಾಲಯಕ್ಕೆ ತಂದ ಹಬ್ಬದ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಊಟದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೀವನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ.
ಹಬ್ಬದ ಊಟ:
ಹಗ್ಗಾದವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಓವರ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷರ್ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕೊಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಶ್ಕೆನಾಜಿಕ್ ಸೆಡರ್ ಮೆನು ಕೆಳಗಿನವುಗಳಾಗಿವೆ.
- ಹರೋಸೆಟ್
- ಜಿಫಿಲ್ಟೆ ಮೀನು
- ಮ್ಯಾಟ್ಜೊ ಬಾಲ್ ಸೂಪ್
- ಸ್ವೀಟ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್
- ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಮಿರಿಯಮ್ ರೆಡ್ ಕ್ಯಾಬೇಜ್
- ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹೂಕೋಸು
- ಹುರಿದ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಕಾಂಪೋಟ್
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಅವರಿಂದ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ