ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಸಾರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ ಜಿಫಿಲ್ಟೆ ಮೀನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸೆಲರಿ
- 1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತ
- 1/2 ಕಪ್
- ಮಟ್ಜೋ ಊಟ
- 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/2 - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಚಿಮುಕಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾರವನ್ನು 1/2 ಕಪ್ ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಶಾಖೆಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 3 ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮೀನು. ಸಾರು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಟ್ಜೋ ಊಟ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಮಿಶ್ರಣವು 5. ಗ್ರೀಸ್ 9x13 ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಟಾಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 325 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು:1. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಶ್ವದಲ್ಲಿ horseradish ಸಾಸ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೊತೆ ಲೆಟಿಸ್ ತುಂಡು ಸರ್ವ್. ಟಿಪ್ಸ್:
1. ದೊಡ್ಡ ಮೀನಿನ ಮೀನನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಕಾರ್ಪ್, ಪೈಕ್, ವೈಟ್ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ನಂತಹವು) ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಬಿಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಈ ಮೀನಿನು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ರಜೆಯ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು:
ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ. ಮೂಲ:
ಪೌಲಾ ಲೆವಿನ್ ವೈನ್ಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಜೂಲಿ ಕೊಮೆರೊಫ್ಸ್ಕಿ ರೀಮರ್ (ಕೊಲಂಬಸ್, ಓಹಿಯೋ) ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು . ರೆಸಿಪಿ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಿಸಿದೆ.