ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ!) ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಹೋಸಿನ್ "ಚೀನೀ" ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಈ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗಾಗಿ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಟನ್ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿ-ಖರೀದಿಸಿದ ಸೀಟನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡಾ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಾನು ಈ ಚಕ್ರಗಳು "ಚೀನಾದ" ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಹೇಸಿನ್ , ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೋಟ್ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದು ಏಷ್ಯಾದ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. . ಸ್ಟೋರ್-ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹೋಸಿನ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯ ಚೀನೀ-ಪ್ರೇರಿತ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಡನೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಮ್!
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ (ನಾನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ!).
ಗಾರ್ಡೀನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಸೌಜನ್ಯ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಚಮಚ
- ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ (ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- hoisin ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ)
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಗಾರ್ಡೆನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ "ಚಿಕ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು"
- 2 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು (ಸುಟ್ಟ)
- 1 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಲ್ಲೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕೇನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ತರ್ಕ್ ಸೇರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲೂವ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗಾರ್ಡೆನ್ "ಚಿಕ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು" ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ 4 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಳ್ಳು "ಕೋಳಿ" ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀನೀ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ: