ಕಿಡ್ ಸ್ನೇಹಿ ತೋಫು ಗಟ್ಟಿಗಳು ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗಳು ನೆನಪಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರ್ಯಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಔಷಧವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೋಫು ಆವರಿಸಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ, addicting ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಮ್. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೇಡವೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಒಫು ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷಕರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಲಘು ಅಥವಾ ಭೋಜನ!
ನೀವು ಟೋಫು ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೊಸವರಾಗಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಈ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ತೋಫು ಗಟ್ಟಿಗಳು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟೋಫು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನಿಸಿಲ್ಲ . ತೋಫು ನವಶಿಷ್ಯರು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ? ಈ ಎರಡು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫು ಒಂದು ಸರಳ ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಕುಟುಂಬ ಸ್ನೇಹಿ ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಇಲ್ಲಿ ಟೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ.
ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ತೋಫು ಗಟ್ಟಿಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೆರಡೂ.
ಸಹ ನೋಡಿ:
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಬ್ಲಾಕ್ ಸಂಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಸಂಸ್ಥೆಯ ತೋಫು,
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು
- ಡೈರಿ ಹಾಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಾಲಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ
- ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ತೋಫು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ, ನೀವು ಮೊದಲು ತೋಫು ಅನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತೋಫುಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಹೊಸತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತೋಫು ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒತ್ತಿರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸುಲಭವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ: ತೋಫು ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
- ನಿಮ್ಮ ತೋಫು ಒತ್ತಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ತೋಫುವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, 1-ಅಂಗುಲ ಘನಗಳು, "ಬೆರಳು" ಆಕಾರಗಳು ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗಳ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ) ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಮುಂದೆ, ಸೋಯಾಮಿಲ್, ಸಾಸಿವೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ , ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಾಂಕೋವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ತೋಫು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸೋಯಾಮಿಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ತನಕ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದ್ದು.
- ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೋಫು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಕೆಚಪ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೋಫು ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ (ನಾನು ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ) ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಟೋಫು ಗಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಟೋಫು ತುಂಡನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೋಫು ಗಟ್ಟಿಗಳು 2-3 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ (ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ) ತೋಫು ಗಟ್ಟಿಗಳು ಆಧರಿಸಿದ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಮಾಹಿತಿ :
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 294, ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 75
% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ
ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್: 8.3 ಗ್ರಾಂ, 13%
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್: 1.2 ಗ್ರಾಂ, 6%
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್: 0 ಮಿಗ್ರಾಂ 0%
ಸೋಡಿಯಂ: 909 ಮಿಗ್ರಾಂ, 38%
ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 40.9 ಗ್ರಾಂ, 14%
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್: 5.7 ಗ್ರಾಂ, 23%
ಸಕ್ಕರೆಗಳು: 5.9 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್: 16.0g
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 1%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 3%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 25%, ಐರನ್ 29%
ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ವೆಗಾನ್ ತೋಫು ಕಂದು:
- ತೋಫು ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲಸಾಂಜ
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೋಫು ಚಿಲಿ
- ತೋಫು ಮನೋೊಟ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ತೋಫು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ತೋಫು
- ತೋಫು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
- ತೋಫು ಮತ್ತು ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ನ ಥಾಯ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ
- ಸುಲಭ BBQ ತೋಫು ರೆಸಿಪಿ
- ತೋಫು ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
- ತೋಫು ಮತ್ತು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಎಂಚಿದಾಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 175 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 529 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |