ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲು ನಾನು ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖರೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಿಮ್ ಸದಸ್ಯತ್ವ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಲ್ಲ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕು ಎಂದು ಸಂಭವಿಸಿತು. ಮನೆಗೆ ಬರುತ್ತಿರುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಓಟವನ್ನು (ಮತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಎಡ-ಓವರ್ಗಳು) ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಾನು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರುವ "ನೂಡಲ್ಸ್" ಮಾಡಲು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕು ನನಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. "ನೂಡಲ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಈ ಶಾವಿಗೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ನೂಡಲ್ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತ, ಈ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ (ಈ ರೀತಿ), ನಿಯಮಿತವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೂಡಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಹ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಮ್ಯಾಕ್ಸಮ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ವೆಜಿಟಬಲ್ ಸ್ಪೈರಲ್ ಸ್ಲೈಸರ್ನಂತಹ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಗ್ರೇಡ್ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೈ ಕಟರ್ನಂತಹ ಉನ್ನತ-ಅಂತ್ಯದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸ್ಲಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದವುಗಳು ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆನ್ಲೈನ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಈಗ ನಗ್ನ-ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಹೋಗೋಣ. ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಹೆಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕು. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಚೀನೀ ಫೈವ್-ಸ್ಪೈಸ್ ಅಂಗುಳಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಇಂದ್ರಿಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿತು: ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಹಿ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ. ಕೆಲವು ಝೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಮತೋಲಿತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಊಟ, ಭೋಜನ, ಅಥವಾ ತಡ ರಾತ್ರಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು (ತೊಳೆದು ಸುರುಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಪೌಂಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಜೂಲಿಯೆನ್ ಕಟ್)
- 3 ಚಿಗುರು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಎಲೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಚಮಚ ಹೋಳುಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್:
- 1/3 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಸ್ಟಾರ್ ಆನಿಸ್ (ನೆಲದ)
- 1 ಚಮಚದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು (ನೆಲದ)
- 1 ಚಮಚ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜ (ನೆಲದ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಲವಂಗ (ನೆಲದ)
- 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೆಲದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉಡುಪಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಝೂಡಲ್ಗಳು ಕುಳಿತು ಮೃದುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಝೂಡಲ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಬೌಲ್ನೊಳಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಲಘುವಾಗಿ ಝೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪನ ಮಾಡಿ.
- ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಂಗ್ರಹ: ಝೂಡಲ್ಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅದೇ ವಿನ್ಯಾಸದ ಶೀತವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದಾದರೂ, ನಂತರ ನಾನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ತಿನ್ನಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಿತ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ) ಮಧ್ಯಮ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೂಡಲ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 395 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 95 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 113 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 34 ಗ್ರಾಂ |