ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ entree ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನರಂಜನೆಗೆ ಬಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್, ಚಿಕನ್ , ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಾರಣ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಚೊರಿಜೊ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದು ಬಹಳ ಕೊಬ್ಬಿನದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೊರಿಜೊವನ್ನು ಬ್ರೌನಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಸುಂದರವಾದ ಹಳದಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತಾರೆ.
ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೋಳಾದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಯರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಥವಾ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಪೌಂಡ್ ಚೊರಿಜೊ ಸಾಸೇಜ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2-1 / 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 (14 ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿರಿಸಿದರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 (6 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 (14 ಔನ್ಸ್) ಹೃದಯದ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಬರಿದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 (4 ಔನ್ಸ್) ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಬಹುದು, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕೆಲವು ತನಕ ಕೊರಿಸೋವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಚೊರಿಜೊ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಬಹುತೇಕ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳು, ಚಿಕನ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 4 ಕಾಲುಭಾಗ crockpot ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 165 ° F ಗೆ ಮಾಂಸದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.